Amino Spiking: Cómo Detectar Proteínas Whey Adulteradas
Algunas marcas inflan sus números de proteína con aminoácidos baratos. Aprendé a detectar esta práctica engañosa.
Amino Spiking: La Estafa que Debés Conocer
El amino spiking es una práctica donde las marcas agregan aminoácidos baratos (como glicina o taurina) para inflar el contenido proteico en la etiqueta.
¿Cómo funciona?
Los tests de proteína miden nitrógeno total. Los aminoácidos libres también contienen nitrógeno. Al agregar aminoácidos baratos, el test muestra más proteína de la que realmente hay en forma de whey.
Cómo detectarlo
Revisá los ingredientes: si glicina, taurina, creatina o glutamina aparecen antes de saborizantes, es sospechoso. Compará proteína por porción vs tamaño de porción: si 30g de porción tienen 28g de proteína, es poco realista. Buscá marcas que publiquen tests de terceros.
Marcas confiables en Argentina
Star Nutrition, ENA Sport y Gentech son marcas establecidas con reputación que proteger. Es menos probable que recurran a estas prácticas.
¿Cómo protegerte?
Comprá marcas reconocidas. Desconfiá de precios demasiado bajos. Leé los ingredientes completos. Buscá reseñas y análisis independientes.
Conclusión
El amino spiking existe pero es más común en marcas desconocidas o muy baratas. Elegir marcas establecidas es tu mejor protección.
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